안녕하세요. 투어IT스트 지니입니다. 요즘같이 더워지는 날씨에 가장 생각나는 음식이 있죠. 바로 냉면인데요. 오늘은 대구 들안길 맛집으로 유명한 제형면옥 본점에 다녀왔습니다. 제형면옥은 대구 뿐만 아니라 서울에도 여러 체인점이 있을만큼 유명한 맛집인데요. 식당의 규모나 맛이 확실히 차별화 된 맛집이였습니다. 제형면옥 본점에 대한 솔직한 후기 올려드리겠습니다.
▲ 제형면옥 본점은 수성구 들안로길에 위치하고 있으며 상당히 큰 건물을 전체 사용하고 있습니다. 3층까지 식당으로 운영하고있고, 주차시설도 상당히 넓은데요. 발레파킹까지 해줍니다. 제형면옥은 죽전, 시지, 범어, 상인의 4개의 직영을 두고 있으며 방송에도 여러번 출연할만큼 인기가 많은 곳입니다.
제형면옥 : 내부 및 인테리어
▲ 입구에서부터 상당히 고급스러움이 느껴지는데요. 제형면옥은 총 3층으로 이루어져있고 2층이 일반매장이며 3층은 연회장으로 20석 부터 100석까지 단체손님을 받을 수 있습니다.
▲ 2층부터 상당히 넓었는데요. 인테리어부터 공간까지 상당히 현대적이고 고급스러웠습니다. 단독룸까지 갖춰져서 회식 및 모임으로도 괜찮은 곳입니다.
▲ 3층은 연회장으로 더 넓은 공간이 갖춰져있습니다. 최대 100석까지 수용할 수 있었으며 사방이 통유리로 되어있어서 더욱 고급스러움이 느껴지는 곳입니다. 최소8명부터 예약이 가능하다고 합니다.
제형면옥 : 맛 후기
▲ 제형면옥의 메뉴는 평양냉면, 만두전골, 초계탕, 갈비, 불고기로 구성되어있으며 대표 메뉴는 평양 물냉면과 비빔냉면입니다. 가격은 10,000원대로 고급스러운 인테리어를 고려하면 괜찮은 곳입니다.
▲ 기본반찬은 김치종류, 쌈, 그리고 양념장이 나옵니다. 반찬들이 전체적으로 맛있었고, 모자란 반찬들은 셀프바가 있어 양껏 사올 수 있습니다.
▲ 저희는 바싹 불고기, 평양물냉면, 옛날 갈비탕을 시켰는데요. 먼저 바싹불고기입니다. 2인 기준으로 양이 상당히 많았으며 개인적으로 가장 맛있었던 불고기였습니다. 얇게 다져진 불고기에서 윤기가 흘렀는데요. 평양냉면과 함께 먹으면 최고의 조합이였습니다.
▲ 다음은 이곳의 대표음식인 평양냉면입니다. 양이 상당히 많았고, 면 위에 고명과 계란이 이쁘게 올려져있는데요. 겨자와 식초 등 본인기호에 맞게 넣어서 먹을 수 있습니다. 육수가 상당히 시원했고 일반 냉면과는 다른 맛입니다. 그냥 먹는것보다는 고기와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
▲ 다음은 옛날 갈비탕인데요. 고기가 상당히 푸짐합니다. 그리고 담백한 육수위에 공기밥을 한그릇먹으면 든든하게 먹을 수 있습니다. 고기의 살이 너무 부드러우며 입에서 육즙이 터지는 맛이 일품입니다.
▲ 가장 맛있게 먹는방법은 국수위에 불고기 조합이 가장 좋은데요. 그 외에도 쌈위에 불고기, 그리고 갈비까지 같이 넣고 마늘 및 고추를 넣어서 먹으니까 너무 맛있었습니다.
▲ 밥을 다 먹으면 마지막으로 떡과 수정과가 나옵니다. 전반적으로 인테리어와 음식 모두 만족스러운 곳이였는데요. 냉면, 갈비탕, 바싹불고기까지 배불리 먹을 수 있었습니다. 들안길에는 맛집이 많은데요. 그 중 제형면옥은 꼭 와보시길 추천드립니다. 다음에도 더욱 맛있는 맛집으로 돌아오겠습니다. 감사합니다
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