대구에서 꼭 먹어야하는 맛집, 우야지 막창 후기!

안녕하세요. 투어IT스트 지니입니다. 대부분 제가 작성한 포스팅 중에 우연찮게도 막창이 참 많은데요. 대구에 살다보면 막창맛집이 많아서 자주찾아가게 됩니다. 오늘은 전국적으로도 인기 있는 막창을 소개해드리겠습니다. 바로 우야지막창인데요. 막창 뿐만 아니라 다양한 서비스 덕분에 인기가 많은 곳이죠. 대구 동대구역에 새롭게 위치한 우야치막창에 대한 후기시작하겠습니다.

▲ 동대구역쪽에 위치하고 있으며 전용 주차장은 없지만 주변도로가에 주차할 수 있습니다. 연중 무휴로 운영되며 평일에는 16:00~02:00 주말에는 04:00까지 운영하고있습니다.

대구 동대구역 : 우야지막창 내부

▲  매장의 내부는 원탁테이블로 되어있으며 프렌차이즈라 모든 우야지막창의 인테리어가 비슷합니다. 안쪽에 들어가면 4인석 테이블도 있어서 회식장소로도 충분히 허용할 수 있을 정도입니다

▲ 메뉴판을 살펴보겠습니다. 가장 기본인 우야지막창이 8500원이며 그 외에도 양념막창, 꼼장어, 삼겹살 등이 있습니다. 우야지막창의 큰 특징은 3인분 주문시 소세지, 계란말이, 된장라면, 빙수가 나오는데요. 막창 뿐만 아니라 다른 음식들도 맛볼 수 있는 매력이 있습니다.

대구 동대구역 : 우야지막창2인분 + 양념막창 2인분 

▲ 기본 세팅메뉴입니다. 우야지 막창은 막장뿐만 아니라 카레, 매콤양념, 콩가루 소스가 있는데요. 사람들의 기호에 따라서 먹을 수 있어서 정말 좋습니다. 그외에 물김치, 쌈종류, 콩나물 등이 나옵니다

▲  우야지 막창과 양념막창 2인분씩 나왔습니다. 막창은 기본적으로 초벌이 되어서 나오는데요. 특히 양념막창은 그냥먹어도 될 정도로 완성되어 나오기에 간단하게 데워먹는다고 생각하면 됩니다. 3인분이 넘어서 서비스로 소세지까지 나오는데요. 이제 맛있게 구워보도록 하겠습니다

▲  막창은 두껍게 써는게 아니라 얇게 썰어야 바삭바삭하게 맛있게 먹을 수 있는데요. 초벌이 잘되어 있어서 쉽게 가위질 할 수 있습니다. 양념막창은 이미 양념이 다되어있어서 소스를 안 찍어먹어도 되는데요. 정말 매콤하고 맛있습니다. 매운맛을 좋아한다면 꼭 시켜먹어야합니다. 그리고 우야지 막창은 정말 고소하고 비린내가 전혀없는데요. 바삭바삭하면서 고소한 육즙 덕분에 소주안주로 최고의 음식이였습니다.

▲  일반 우야지막창의 소스의 경우 개인적으로 양념에 찍어먹는게 가장 맛있었는데요. 양념 + 콩가루에 찍어면으면 매콤함과 담백함을 함께 느끼실 수 있습니다. 물론 기본 소스인 막창에 파와 고추를 같이 올려서 먹으면 최고인건 당연한 사실이구요.

▲  막창으로도 기분좋게 배불리 먹을 수 있지만, 3인분 이상 시 기존 서비스로 나오는 된장라면, 계란말이, 그리고 팥빙수는 정말 돈이 아깝지않다는 생각이 들게 해줍니다. 대부분 2인으로 와도 3인분은 먹는데 이 정도 서비스라니! 이곳은 한번도 안와본사람은 있어도 한번만 와본사람은 없다고 할 정도로 단골이 많은 이유입니다. 마무리로 팥빙수로 시원하게 마무리하고 오늘의 맛있는 리뷰 마무리 하겠습니다. 다음에도 더욱 맛있는 리뷰로 돌아오겠습니다. 감사합니다

※ 관 련 링 크 ※

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