40년간 이어온 전통, 대구역 교동 오랜전통의 맛집 : 국일불갈비

대구에서 오래 사셨던 분이라면 누구나 아는 맛집, 대구역 주변에 위치하고 있는 국일불갈비집을 다녀왔습니다. 어머니가 굉장히 좋아했던 연탄불고기 맛집으로 몇번이나 가서 먹었던 기억이 납니다. 대구역 건너편에서 바로 볼수 있으며 주차장은 주변에 주차장을 이용하시면 1천원을 따로주셨습니다.

국일불갈비 위치

연탄불고기의 원조, 국일 불갈비 

식당의 내부

식당의 내부입니다. 테이블은 상당히 많고 연탄집임에도 불구하고 냄새가 나지않았습니다. 다행히 점심시간 전에 한산했습니다. 점심시간이 되니 사람들로 꽉 차더군요. 

TV매체 및 연예인 친필싸인

40년 넘도록 이 자리를 지켜 온 맛집인만큼 언론 및 연예인이 방문했던 곳입니다. 장수 프로그램이였던 "찾아라 맛있는 TV" 에 반영될만큼 인기있는 맛집입니다. 내부 인테리어는 유명 아티스트의 LP판등으로 과거의 향수를 자극하도록 꾸며져있습니다.

연탄 돼지불고기

밑반찬

돼지불고기 3인분을 주문하니 밑반찬과 버너위에 은박지로 셋팅을 시작해줍니다. 밑반찬의은 상추, 깻잎, 다대기, 콩나물, 마늘, 양념장등 불고기와 어울리는 반찬으로 어울려져있습니다.

돼지불고기 3인분 - 7,500원

초벌해서 불고기가 나옵니다. 그래서 불을 최대로 키고 조금만 기다리면 육즙이 흘러나오는데요. 육즙이 없어질 때가 되면 다익었다는 신호입니다. 그때부터 타지않도록 저어주며 맛있게 먹으면 됩니다.

40년 전통의 연탄불고기 인만큼 역시 맛은 보장되어있습니다. 불고기와 파, 그리고 떡으로 잡내를 잡아주고 일반 연탄불고기는 탄 맛이 강한데 국일불갈비의 불고기는 탄 맛이 덜했습니다. 밥과 함께 먹으면 환상의 조합입니다.

밥을 시키면 같이 나오는 된장찌개

개인적으로 조금 아쉬웠던 된장찌개. 그래도 불고기와 함께 먹으면 밥 한공기는 뚝딱!

2명 이서 밥 4공기를 먹었네요. 연탄불고기 역시나 최고였습니다. 아마 오랬동안 대구에 사시는 분들중에 안 먹어 본사람이 없을정도로 인기가 있는 곳인만큼 만족스러운 맛집이였습니다. 대구역이나 교동에 오신다면 꼭 한번 먹어봐야하는 맛집으로 추천합니다.